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Ail moulu
5,90 €
Un ail béninois séché à basse température, puis finement moulu : la promesse d’un arôme franc, prêt à se diffuser dès la première cuillère.
| Poids | 0,200 kg |
|---|
Description
L’ail Exotics Origins est cultivé localement au Bénin, dans des sols où la chaleur et l’humidité concentrent la puissance aromatique. Sélectionné à maturité, il est séché à basse température pour préserver l’intégralité de ses composés volatils, puis finement moulu, prêt à l’emploi.
Sa texture poudreuse facilite son intégration : il se mélange aux sauces, aux soupes, aux marinades, aux viandes, aux légumes et aux plats sautés sans grumeau ni cuisson préalable. Il s’utilise cru pour une note fraîche et tranchante, ou cuit pour une rondeur enveloppante. Une demi-cuillère à café équivaut à une gousse fraîche moyenne.
Produit au Bénin et conditionné en France selon les normes européennes, cet ail moulu illustre le savoir-faire Exotics Origins : un seul ingrédient, traité avec rigueur, sans additif ni arôme ajouté.
Valeurs nutritionnelles POUR 100 G
| VALEURS INCO | |
| Énergie | 345 kcal / 1 461 kJ |
| Matières grasses | 0,7 g |
| dont AG saturés | 0,2 g |
| Glucides | 63,7 g |
| dont sucres | 2,4 g |
| Fibres alimentaires | 9,0 g |
| Protéines | 16,5 g |
| Sel | < 0,01 g |
| MINÉRAUX & VITAMINES (% VNR) | |
| Potassium | 1 100 mg (55 %) |
| Phosphore | 415 mg (59 %) |
| Fer | 5,7 mg (41 %) |
Informations produit REF. 3770042970025
| COMPOSITION | Ail séché et moulu (100 %). |
|---|---|
| ORIGINE | Bénin · Conditionné en France |
| CONDITIONNEMENT | Pot verre 120 ml · 75 g |
| CONSERVATION | Au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. |
| DDM | Voir gravure laser sur couvercle. |
| ALLERGÈNES | Aucun allergène à déclaration obligatoire. |
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