Récolté à maturité au Bénin, notre laurier conserve la fraîcheur de ses huiles essentielles. Son parfum boisé et chaleureux apporte une touche raffinée aux plats traditionnels, qu’il s’agisse d’une daube longuement mijotée, d’un court-bouillon, d’une marinade ou d’un bouquet garni.
Quelques feuilles suffisent à parfumer une grande casserole : il convient de les ajouter en début de cuisson pour permettre une infusion complète, puis de les retirer avant le service. Le laurier accompagne aussi bien les viandes que les poissons, les légumineuses, les sauces tomate et les conserves maison.
Produit au Bénin et conditionné en France selon les normes européennes.
Valeurs nutritionnelles POUR 100 G
| VALEURS INCO |
| Énergie |
355 kcal / 1 483 kJ |
| Matières grasses |
8,4 g |
| dont AG saturés |
2,3 g |
| Glucides |
49,0 g |
| dont sucres |
0 g |
| Fibres alimentaires |
26,3 g |
| Protéines |
7,6 g |
| Sel |
< 0,01 g |
| MINÉRAUX & VITAMINES (% VNR) |
| Fer |
43,0 mg (307 %) |
| Manganèse |
8,2 mg (410 %) |
| Calcium |
834 mg (104 %) |
| Vitamine C |
46,5 mg (58 %) |
Informations produit REF. 3770042970070
| COMPOSITION |
Feuilles de laurier (100 %). |
| ORIGINE |
Bénin · Conditionné en France |
| CONDITIONNEMENT |
Pot verre 120 ml · 60 g |
| CONSERVATION |
Au sec, à l’abri de la lumière. |
| DDM |
Voir gravure laser sur couvercle. |
| ALLERGÈNES |
Aucun allergène à déclaration obligatoire. |
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