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Crevettes séchées moulues
9,40 €
L’âme marine de la cuisine béninoise : des crevettes séchées au soleil, moulues finement, pour un goût de mer raffiné et incomparable.
| Poids | 0,200 kg |
|---|
Description
Pêchées en milieu naturel sur les côtes du Bénin, nos crevettes sont séchées artisanalement au soleil selon une méthode ancestrale qui concentre les arômes sans agresser la chair. Elles sont ensuite réduites en poudre fine, prête à enrichir vos préparations.
Incontournables de la cuisine béninoise, ces crevettes moulues parfument les sauces, les bouillons, les farces, les pâtes de maïs, les légumes, les riz et les grillades. Une pincée transforme une recette : elles apportent à la fois la saveur iodée et un umami marin que peu d’ingrédients égalent. À utiliser en petite quantité : leur concentration est telle qu’une demi-cuillère à café enrichit un plat pour quatre personnes.
Produit au Bénin et conditionné en France selon les normes européennes.
Mention allergène : contient des CRUSTACÉS.
Valeurs nutritionnelles POUR 100 G
| VALEURS INCO | |
| Énergie | 323 kcal / 1 366 kJ |
| Matières grasses | 5,2 g |
| dont AG saturés | 1,1 g |
| Glucides | 0,8 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 62,4 g |
| Sel | 0,5 g |
| MINÉRAUX & VITAMINES (% VNR) | |
| Calcium | 2 305 mg (288 %) |
| Phosphore | 1 130 mg (161 %) |
| Sélénium | 95 µg (173 %) |
| Magnésium | 280 mg (75 %) |
Informations produit REF. 3770042970056
| COMPOSITION | CREVETTES fumées, séchées et moulues (100 %). |
|---|---|
| ORIGINE | Bénin · Conditionné en France |
| CONDITIONNEMENT | Pot verre 120 ml · 80 g |
| CONSERVATION | Au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. |
| DDM | Voir gravure laser sur couvercle. |
| ALLERGÈNES | Crustacés |
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