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Farine de maïs du Bénin
6,90 €
Une farine de maïs béninoise au procédé doux, qui préserve les qualités nutritionnelles et la saveur authentique du grain.
| Poids | 1,100 kg |
|---|
Description
Composée à 100 % de maïs cultivé au Bénin, notre farine est issue d’un procédé de transformation doux qui préserve l’intégralité des qualités nutritionnelles du grain et lui confère une texture régulière, fine et homogène.
Elle est idéale pour la préparation des pâtes de maïs telles que le Wô et l’Acounmain, des bouillies traditionnelles comme l’Akassa et le Kom, et d’autres recettes locales transmises dans les cuisines familiales d’Afrique de l’Ouest. Elle s’invite également dans les galettes, les pancakes et certaines préparations sans gluten.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. À consommer de préférence avant la date indiquée sous le sachet.
Allergènes : peut contenir des traces d’arachides, de soja, de blé, d’orge, de seigle ou de gluten en raison des conditions de transformation.
Produit au Bénin et conditionné en France selon les normes européennes.
Valeurs nutritionnelles POUR 100 G
| VALEURS INCO | |
| Énergie | 361 kcal / 1 510 kJ |
| Matières grasses | 3,9 g |
| dont AG saturés | 0,55 g |
| Glucides | 72,1 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Fibres alimentaires | 7,3 g |
| Protéines | 8,1 g |
| Sel | < 0,01 g |
| MINÉRAUX & VITAMINES (% VNR) | |
| Phosphore | 272 mg (39 %) |
| Thiamine (B1) | 0,39 mg (35 %) |
| Magnésium | 93 mg (25 %) |
| Fer | 2,4 mg (17 %) |
Informations produit REF. 3770042970001
| COMPOSITION | Farine de maïs (100 %). |
|---|---|
| ORIGINE | Bénin · Conditionné en France |
| CONDITIONNEMENT | Sachet 19 × 30 cm · 1 kg |
| VALEURS INCO | Établies par calcul (annexe XIV, règlement UE 1169/2011). |
| CONSERVATION | Au frais et au sec, à l’abri de la lumière. |
| ALLERGÈNES | Traces possibles : arachides, soja, blé, orge, seigle, gluten. |
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